排骨年糕

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  1.准备好主要材料。我用的是火锅年糕，煮多久都不粉，很好吃。
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  2.排骨洗净后加入半勺的盐，料酒，白胡椒粉腌渍10分钟。
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  3.准备好冰糖，烤肉酱或者排骨酱。
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  4.切好姜片，蒜片，葱绿。
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  5.锅内倒少许油，爆香姜，蒜，葱白。