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6.翻炒熟后出锅备用
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7.白面面糊事先调好,不稠不惜最好
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8.炸酱:热油,放酱(香其),小火炸熟
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9.鏊子放煤气上,开小火预热,涂抹一层薄薄的油,放上一大勺面糊
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10.用耙子以面糊中心为圆点,向四周顺时针画圈,把面糊摊平,摊薄,打上一颗鸡蛋
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11.把鸡蛋均匀粘在面糊上
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12.撒上葱花和香菜
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13.待面糊稍微熟后,用铲子翻面,速度要快
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14.用刷子涂抹上酱,放一片生菜,放先前炒好的土豆胡萝卜丝和香菜粒,将面饼四面对折,包好出锅
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15.好香啊,可以吃了,你还在等什么呢?传统的煎饼果子里面放得是油条或是脆皮饼，经过我改良后，除了卷菜，还可以放煎过的鸡肉，牛柳，猪肉条，鲜虾，酱料可以放炸酱，甜面酱，蒜蓉酱，辣酱，就看你自己喜欢那个口味了。没有鏊子的,还可以用平底锅,电饼铛代替,但是味道会有区别哦.