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汉堡肉

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汉堡(汉堡肉) 小孩每天要吃早餐 外面买不如自己做 一口咬下, 洋葱的甜综合着肉片的香 幸福瞬间在嘴里散开 营养美味,健康卫生 面面都顾虑到啰~~

作者: 郁李仁

小技巧

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    小贴士

    1、两斤的绞肉,我做了31片汉堡肉,
    买肉时要跟老板说:要买最细的。

    2、捏型也可捏圆粒型,但圆粒型受热够了要压扁成圆片状,
    也可像我捏圆扁型,煎时比较好煎,
    装盒好就可直接冷冻保存。
    要煎时无需退冰。

    3、调味料的部份,可以依个人口味自行斟酌更改。

    4、土司如不想用,可改面包粉,自行斟酌用量,我是朋友教我用土司,增加黏性。

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