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大虾烧白菜

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作者: 心向光

小技巧

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    6.翻炒至白菜变软。
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    7.盛出备用。
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    8.另起锅下油,先放入少许姜丝炝锅再放入大虾翻炒。
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    9.炒出虾油后放入白菜,葱姜大火翻炒30秒。
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    10.加盐调味,翻炒几下出锅即可。
  • 小贴士

    此菜荤素搭配,口味鲜美,尤其是白菜吸收了虾的汤汁,不是一般滴鲜,这是最家常的原料做出最鲜美的味道。
    另外做这道菜一定要先炒白菜,然后再炒虾,这样白菜才能充分吸收虾的滋味。

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