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梅酱咕咾肉

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简介所谓咕咾肉 在粤菜是一种糖醋肉 开封了 公公的国画老师 送的 ~陈年梅汁 做了 这道 "梅酱咕咾肉" 改良了 原版的糖醋汁 也改良了 原版所惯用的猪肉 所使用的是 去骨的鸡腿肉 虽然 一切都改良 不过 在酸与甜中 找到平衡 找到不同的美味 ~~

作者: 翻成云恨雨愁

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