滑蛋鸡柳条

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  1.大蒜加橄榄油爆香
  红萝卜切丝一起炒
  鸡肉切成条状,待大蒜飘出香味后才下锅
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  2.待鸡肉半面熟透后,鸡柳条翻面,
  并洒上调味料,少许盐,黑胡椒粉,花椒粉
  继续等肉熟
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  3.将肉及中锅边, 打入蛋液
  待蛋液熟一半后,将蛋翻面
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  4.翻面后把鸡柳条充分与蛋搅拌,即完成

小贴士

蛋不要加热太久