甜烧饼

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  1.面粉过筛后，加入盐巴稍微拌匀后，分次倒入温热水后用筷子拨拌成粗粉状。
• 2.用手揉成团后用湿布或保鲜膜盖好静置醒３０分钟。
• 3.趁醒的时间准备油酥。取锅子倒入橄榄油以小火稍微烧热后，加入低筋面粉，小火炒约５分钟即可起锅放凉备用。
• 4.面团醒好后再揉到表面光滑。
• 5.把面团压扁再桿成长方型片状，均匀抹上炒好的油酥，再从长边卷起成长条柱状。