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马铃薯炖肉

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这道马铃薯炖肉,材料简单、作法也简单, 日本的马铃薯炖肉使用牛肉或猪肉都有,差别只在于关东或是关西的口味传统不同而已。 所以就看个人喜好来选择使用的肉品啦!

作者: 纖指十三玄

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    6.最后,等到食材煮到熟透,拿筷子穿刺马铃薯跟红萝卜都可以轻易透过时,就OK啦!!
    把马铃薯炖肉盛盘、旁边放上花椰菜,最后淋上炖煮酱汁即可。
  • 小贴士



    ★★我的调味份量都是大略估计,并不是最正确的。
    而且我做的份量很多,是很大一锅,这个不是每个人都可以接受的份量,
    因此,建议大家还是依照自己喜好去做调整,这样才是适合自己口味的喔!!!
    另外,搭配的绿色蔬菜,可以使用豌豆荚或是甜豆,只要在炖煮的最后将豆荚加入,一起炖煮。
    但切记,不要煮过头,不然豆荚颜色变丑就不好看了!!

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