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因为过年容易吃过多高油、高热量的美食，所以这个食谱没有加任何油脂进去，大部份中式糕点的材料都很简单，但却有很多眉角在当中。 我喜欢在做点心的时候搞怪，明明是中式糕点，可是我用西式马芬杯来蒸发糕，也没注意火候跟水量的控制，结果外型变成可爱的蘑菇蒸糕了～ 虽然不像正港的发糕，发得那么漂亮， 但是我用中筋面粉来做，所以口感很Q弹，，吃起来很扎实，小蜜桃很棒场，吃掉好几个耶！
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