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日式照烧鸡盖饭

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有别于港式焗饭, 日式盖饭更清爽些, 很符合现代人所追求但也最欠缺的健康饮食。整道料理以原汁原味的方式呈现出来, 搭配新鲜有机高丽菜, 加一碗白米饭,鸡肉的鲜嫩, 蔬菜的爽脆, 酱汁的香甜...最后撒上一把烤香的芝麻点缀, 以汤匙挖一口, 全都混在一起放到口中, 这滋味能不好吗?

作者: 倦鸟归故地

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    6.取一大碗放入适量白饭, 摆上高丽菜丝, 然后把煮好的鸡腿肉切块后摆上, 最后淋上酱汁即可。

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