凉拌南瓜

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• 1.南瓜洗净去皮，清除瓜囊后用刨刀刨薄片。撒盐拌一拌，放冰箱冷藏静置半小时。
• 2.南瓜片软化后，倒掉苦水，并用冷开水沖去大部分盐分(避免过咸)，沥干。
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  3.加入腌料拌匀，再撒上适量七味粉即完成。
  放入冰箱冷藏入味，隔天食用风味更佳！