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一直以为猪肉干是切成薄片的猪肉,用炭炉慢慢烤出来的,以前有个朋友是此中高手,她这么告诉我的,所以从未动念自己做,太高难度了,直到前两个礼拜在报上看到这食谱,作法非常简单,试做之后,大受好评,可以比美新东阳的猪肉干了.有兴趣试试吗?绝对令人惊艳!!
酒要用纯米酒,而非料理米酒
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