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鲍汁烧玉子豆腐

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作者: ID贝稻

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    6.锅子晃动将豆腐翻个面再煎使豆付成形。
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    7.倒入蟹柳,倒入用鲍汁、盐、生抽、水淀粉和鸡粉调成的味汁略煮片刻。
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    8.放入葱花轻翻即可上碟。(小心将豆腐码放在碟底,蟹柳摆放上面,放上葱花即可)。
  • 小贴士

    1.整个过程避免用锅铲翻炒。
    2.所有的味都调成味汁,这样豆腐入味会较均匀。

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