活力肉蛋馒头

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• 1.将前一晚与腌料混合静置于冰箱的猪肉片下煎锅,少由小火即可,煎熟放置一旁备用
• 2.热油锅小火,以晃动锅子方式将蛋汁均匀分布于热锅上,8分熟即可盛起备用
• 3.将馒头切对半,分别放入猪肉,煎蛋,洋葱丝,并撒上芝麻粒做装饰,即可上桌!!

小贴士

1、


2、猪肉片前一晚腌好放置冰箱较能入味,颜色也好看唷!

3、洋葱丝泡冰水后口感不会太呛辣!

4、将蛋搅拌时可加香油,煎完绵密感十足