下载APP
打开APP,查看视频做法>>

抹茶紫米红豆馒头

1.2万点赞 · 1收藏

6479浏览 · 1.2万做过 · 站内排名31.3万

手工馒头自己做! 蒸的时候有些小地方要注意, 就可以做出香Q的馒头喔!!

作者: 以豹制暴

小技巧

做法 将做法保存到手机

    小贴士



    ** 我是用一般烘培的量杯! 1杯约 240g
    ** 如果没有kitchenaid的话, 用面包机的"打面团"功能也可以, 或用手. 切记, 只要面团打到表面光滑就要停止, 千万不要打出筋了. 这样馒头会变的"非常"有嚼感
    ** 水的份量, 最后60cc 依照面团搅打的情况, 慢慢加入
    ** 口味可自行选择, 抹茶粉可以用可可粉取代作成巧克力馒头

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活