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日前带小人去高美湿地看"大电风扇"，回程顺道跑去梧栖渔港逛鱼市、吃晚餐。因为时间比较晚，里面的摊商大多准备收摊休息了，所以有些鱼货便宜出清。 虽然说这里大部分鱼货多是从鱼市批过来卖观光客，不过总是在渔港，鲜度跟价格不一样就是不一样。这天看到的乌贼不管是墨鱼或墨鱼都相当新鲜，在卖鱼老板强烈推销之下，忍不住就带了四尾回家。这种墨鱼类的食材鲜度要分辨其实很简单，只要拿在灯光下一照，肉身越透明的鲜度越好。这次带回来的都是鲜度十足的，而且价格很实惠，平均一尾约在50元左右而已。买回家后稍微单尾包装好，就送入冷冻保鲜，可以保存相当一段时间。
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