宫保鱿鱼

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  1.预备食材，辣椒干泡水。
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  2.把鱿鱼的保护膜拔掉洗净，在鱿鱼里面斜斜的花上花纹。《鱿鱼切小片后要过烧水，沥干待用》
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  3.爆香姜，蒜蓉，最后将辣椒干放下一切爆香。
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  4.把鱿鱼，耗油，盐《少许》倒下一切炒，再加2匙水炒至香气四溢即可。