米面包

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  1.白饭加水煮成软烂,再用汤匙搅煳,放凉备用.
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  2.饭煳加入主面团材料(除了奶油以外)
  搅拌成团,呈光滑状再加入奶油
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  3.续拌至完成阶段,可以撑出薄膜,
  滚圆收口朝下,盖上保鲜膜做
  第一次发酵,约60分钟.长大成两倍大.
• 4.取出面团拍出空气,再滚圆醒15分钟.
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  5.擀成椭圆形,让光滑面在下,由长向卷起
  呈橄榄形,收口捏紧朝下,移放烤盘
  做最后发酵,约50分钟.