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芦笋口感鲜美爽脆，带着一种清甜的味道，而且是被公认为非常健康的绿色食品之一，抗癌元素之王。 不过单吃芦笋感觉有点单调，我就给它们卷上牛肉，然后下锅煎，再配合酱汁同煮，做出来的芦笋牛肉卷肉香四溢又带点爽脆口感，芦笋鲜甜多汁，牛肉味浓而不腻，这两种材料配合得恰到好处，而且做法快捷，材料超简单。
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