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每次去烧腊店买叉烧, 不只贵深深又油腻腻。总要求半天, 店家才拖拖拉拉的“赏”你一块瘦的。自己做叉烧其实不难, 简单的, 去买瓶李锦记来抹就行。但“铁母鸡”如我, 当然是用自家厨房里的现有材料来腌制啰。
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