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红酒炖牛肉

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冷冷的冬天 总是需要来点微醺甜甜的感觉 亲爱的红酒炖牛肉 最适合这冬天恋爱的时节

作者: 刀片

小技巧

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    6.蔬菜类炒熟后将红酒汁放入锅里,也将刚刚煎过的牛肉温柔的放进来...然后就是进行约至少30分钟的炖煮,依个人口感来决定炖煮时间长久喔(基本上食材都已经有满满的红酒香气了)在准备起锅的前10分钟进行调味,依序加入盐巴及糖
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    7.有点难又不会太难,连厨房新手都可以完成的「亲爱的红酒炖牛肉」就这样完成哦!!这个料理吃两碗饭以上不成问题,最好来杯粉红酒搭配更加sweet
  • 小贴士



    牛肉用的是好市多买的嫩肩里脊,虽然不像一般炖牛肉用的肉品,但也因为这样不需要花太多时间炖煮就可以入味,就看个人喜欢吃甚么口感的牛肉,自己斟酌喔!

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