豆皮包子

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  1.准备食材。
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  2.小白菜切几刀，撒入盐，放盆中轻轻抓几下，淹出水来。
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  3.鸡蛋炒成鸡蛋碎，方法是油热后，倒入鸡蛋，用筷子不停的划散。
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  4.香菇洗净，挤干水分，切碎丁。
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  5.小白菜揉出水分后，挤一下。