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家常的番茄蛋花汤，只用牛头牌红葱肉燥及少许盐巴调味，竟蹦出特有的鲜甜美味，别以为添加红葱肉燥调味会让汤头油腻，反而适量使用红葱肉燥调味让汤头有淡淡的油葱香，喝起来汤头清爽不油不腻，番茄的酸度降低甜度增加，金针菇的爽脆富口感…真好吃，食物的原味加上适度的调味，就是最甜美的滋味。
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