怪味皮蛋金针菇

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  1.皮蛋 金针菇切成同等长度 蒜头切碎
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  2.一点橄榄油加入蒜头爆香
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  3.放入皮蛋干炒
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  4.皮蛋炒到蛋白部份有点焦焦的感觉~香味出来~放入金针菇
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  5.加一点酱油膏~炒到金针菇入色~就完成啰~(过程不用加水~金针菇会出水)