下载APP
打开APP，查看视频做法>>

柠檬蛋奶霜

8.5万点赞 · 4收藏

2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.0万

打开APP收藏菜谱

Lemon Curd 柠檬蛋奶霜 香气有质感又迷人, 加在Scone上或当作烤吐司抹酱都很对味, 还可以加在磅蛋糕里头增加香气, 加在茶饮里也很优～ 试做试看, 你一定会爱上它 ^^

作者: 凌蝶小姐姐11

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.鸡蛋4颗打匀备用
  • 点击查看大图
    7.砂糖, 盐和奶油Butter 均匀搅拌 (质感如照片所示)
  • 8.加入打好的鸡蛋均匀搅拌
  • 9.将柠檬皮, 柠檬汁加入后, 均匀搅拌
  • 点击查看大图
    10.将拌好的柠檬蛋奶酱放入锅中加热 (小火, 用搅拌棒或木匙持续搅拌约5-10分钟;直到蛋奶酱呈现煳状即完成)
  • 点击查看大图
    11.完成的柠檬蛋奶酱在室温中放凉, 装到消毒干净的玻璃罐里, 然后再放置冰箱保存
  • 点击查看大图
    12.稍作装饰的柠檬蛋奶酱, 是送给好朋友的最佳礼物 ^^
打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活