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新鲜的蚵仔加上嫩豆腐还有豆豉真的是很好下饭的一道菜啊!
葱花只是配色不加也没关系。豆腐可选择一般的板豆腐或是嫩豆腐 ♥*处理蚵仔诀窍:清洗的时候先用些萝卜泥和着蚵仔泡些水轻轻拨弄后,再以慢速流动的水清洗会发现蚵仔变得更干净!不过切记蚵仔禁不起用力的搓揉!
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