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阿嬷从新竹来台北打拼 过去生活智慧用酱油肉燥拌饭传下来 我用新竹在地有名的蒸蛋糕 复制记忆中的好味道 让它分享出去 点滴纯酿 麦相甜 麦相咸
***各家绞肉口味不同,只要把握「干燥」原则,避免过多水分影响蛋糕体即可,也可以直接以肉松取代肉燥
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