马铃薯沙拉

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• 1.黄瓜切片撒上一小勺盐抓匀。
• 2.马铃薯切块，红萝卜切片，鸡蛋洗净外壳。
  同放入汤锅中，加水与一小勺盐，煮20分钟。
• 3.分钟后取出，沥干水后，用叉子把马铃薯与红萝卜压成泥。鸡蛋去壳后，捏成块状。
• 4.加入黄瓜片，与一小勺盐，3勺沙拉酱搅拌均匀后，便可装盘食用。