洋葱胡萝卜炒鸡蛋

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  1.所需的食材准备好。
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  2.洋葱胡萝卜洗净分别切丝，鸡蛋打散备用，姜蒜切末。
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  3.锅中烧开水先把胡萝卜焯烫一下。
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  4.锅中倒油，倒入蛋液炒散盛出。
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  5.炒锅再加一点油爆香姜蒜末。