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免马蹄粉

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以前常出现在办桌菜单中的马蹄糕, 近年来却只有港饮才比较找得到它的身影~因为马蹄粉买不到,所以改以地瓜粉取代~吃起来也不错啦!:P

作者: 夏蝶小娘子8

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    6.将吐司粉末、低筋面粉、泡打粉、黑胡椒粉及水调成流动状的粉浆,并将切块的马蹄糕裹上粉浆
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    7.热一油锅,用中火将马蹄糕炸至金黄即可(起锅前可转大火炸约10秒逼油)

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