香根萝卜丝

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  1.萝卜切丝装在碗里加入腌料搅拌均匀后静置十五分钟让萝卜出水，这样萝卜炒起来才会脆脆的喔
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  2.香菜梗洗净后切成小段，辣椒先切段再对切将籽去除后压平切丝(要切内面才好切喔!外面是光滑面不易切)及蒜末备用
• 3.十五分钟后萝卜已经出水啰，把水倒掉，可以试吃一口萝卜看看咸度，再看酱油要加或减少
• 4.起油锅爆香蒜末后就将萝卜丝下锅炒香就可以下调味料，再将萝卜丝和调味料炒匀
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  5.最后把辣椒丝和香菜梗加入炒匀就可以起锅啰~