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~~绝对不能错过，再冷也要让自己幸福~~ 每当吹起阵阵东北季风，冷风无情的吹拂令人颤抖，但这个季节的鱼儿，可是油脂丰腴滋味正美呀! 冬季限定的[剥皮鱼]，利用葱烧的方式烹调，青葱.姜丝.酱油香慢慢闷进鱼肉，喔!再冷也不怕
酱油汤汁由清澈转为乳白，是好吃的关键喔~中小火闷煮，避免烧干!!
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