免炸猪排

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• 1.里脊肉放入塑胶袋拍打，全蛋液及腌料加入腌10分钟。（腌料：酱油、砂糖、米酒、太白粉）
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  2.面包粉放入塑胶袋拍打。
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  3.起锅放少许油将面包粉用小火炒至金黄色。
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  4.将腌好的里脊肉先沾蛋液再沾面包粉，放入烤箱转120度烤10分钟。
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  5.调味酱汁先调好备用（蒜蓉酱、蚝油、调味米酒）