无油可丽饼

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  1.粉类过筛，蛋与糖搅拌至看不见糖
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  2.加入过筛的粉类和牛奶并迅速搅拌(过慢容易结块)
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  3.拌匀后放入冰箱静置30分钟(喜欢吃Q一点15~20分钟就可以了)
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  4.热平底锅，抹上少许油(若为不沾锅可免)，从中心倒入适当面煳，迅速的向外抹开(已抹过的地方尽量避免重覆抹，很容易破掉)
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  5.基本上不用一分钟就熟了，翻面再煎一下即可盛盘