紫薯酥饼

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  1.两碗面搅拌入面粉中倒入色拉油，搅拌成颗粒状。
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  2.刚刚色拉油和好的颗粒面加入清水和匀，揉光，放入盆中盖上保鲜膜，醒。
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  3.一碗面加入色拉油和成油酥面。也盖上保鲜膜，醒。
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  4.面醒三十分钟后把事先两碗面和好的水油面分成若干的均匀的小份，油酥面也同样分成同样的均匀小份，把水油面擀开油酥面放在中间包好（像包包子一样）收口朝下，放入盆中。都包好后一起醒十分钟。
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  5.包好后在盆里醒。