干煸双条

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  1.土豆500g、西葫芦500g，葱、姜、干辣椒。
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  2.土豆切粗条。放入淡盐水中浸泡20分钟。
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  3.把西葫芦去瓤切粗条。加适量的面粉，拌匀备用。
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  4.把葱、姜、干辣椒切丝备用。
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  5.起锅热油，将泡好的土豆条沥干水分后，入锅炸制。