酸辣汤

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  1.备料1如图~肉丝以少许的玉米粉抓捏，下锅煮时口感会软嫩~
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  2.备料2如图~ 将所有食材切成细段细丝
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  3.先将图2备料下锅拌炒，并加入冷水滚煮
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  4.待汤头煮滚后，陆续放入玉米粉水勾芡汁及其他调味，再洒上蛋液拌匀
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  5.接着加入清鸡火锅上汤包 汤包本身已有咸度且为浓缩鸡汤精华需要以1:1500cc冷水稀释喔!