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酸辣鱼三鲜

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作者: 冰水

小技巧

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    6.两面都煎好后加入生抽、料酒、酱油轻翻炒一下。
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    7.加入少许清水,放入泡椒和红辣椒,再加一勺辣椒油,盖起盖子煮。
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    8.汤汁剩下一半的时候调入少许白糖和鸡精即可出锅。
  • 小贴士

    诗心片语:
    1:煎鱼煎肉的时候,都要先热锅,再热油,那样才不粘锅。
    2:如果不是吃很辣的,后面的辣椒油不用加的。

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