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什锦海鲜南瓜炒面

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利用【飞利浦爱面机】所制作出来的面条,与家中所栽种的有机蔬菜做出一道美味料理。 飞利浦爱面机操作简单、易轻松,不会把家里搞得脏兮兮的,吃得安心又实在。 什锦的意思属于大杂烩,利用自家冰箱有的食材料理,没有限制食材种类,依自己喜欢比例来料理,就能变化出许多丰盛的炒面。

作者: 骊燕小娘子46

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    6.将什锦海鲜材料 洗净干木耳泡水后切条、洋葱切条,红萝卜切粗条,葱、韭菜切段。
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    7.将一大锅水煮沸,倒入南瓜粗面条煮至6分熟,捞起备用。
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    8.起油锅,倒入绞肉爆香依序到入红萝卜条、洋葱、葱段白、木耳炒一起拌炒后,再倒入南瓜面条伴炒,加入煮水面少许+虾汤绍许,加入调味(酒、盐、清酱油、素蚝油),倒入[什锦海鲜面食材]葱、韭菜段、虾仁、鲜蚵,最后要起锅倒入黑醋拌炒即可。
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    9.什锦海鲜南瓜炒面完成。
  • 小贴士



    手边还有剩馀的南瓜泥可制作成【南瓜牛奶】,依加入牛奶和冰即可,南瓜含有丰富纤维质、定量维生素A、C、钙、鏻、锌、钴….等,可预防摄护腺病变、可预防老化,糖尿病患者多吃南瓜,对病情有所帮助。

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