牛肉芦笋千张卷

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  1.千张一张备用。
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  2.牛肉适量洗净（已切片）。
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  3.芦笋洗净，青瓜和胡萝卜洗净切丝。
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  4.千张一切为二，在千张的一端放上两根芦笋，适量青瓜丝和胡萝卜丝，最后放上一片牛肉，从右端开始卷起，卷一圈即可。
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  5.卷好的千张卷放入盘中。