百香苹果酱

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  1.将空瓶洗净消毒，家中如有奶瓶消毒锅，放进去直接进行消毒烘干很方便。如果没有就将玻璃瓶及盖子用滚水煮沸5分钟，再倒扣晾干备用。
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  2.苹果切小丁、百香果切开将果肉挖出。
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  3.将百香果、苹果、冰糖一起倒入锅里熬煮。
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  4.全程需中小火熬煮，并用木杓搅拌，煮约30分钟酱汁有点浓稠，加入柠檬汁煮3分钟关火装瓶。
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  5.趁热装瓶完倒置放凉，再冰入冰箱保存。 也可过滤去仔与果肉装瓶，一定要趁热装。