椰汁紫米粥

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  1.将紫米洗净后，加入冷水A浸泡1晚，之后滤出紫米
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  2.将紫米和冷水B放入锅中，用大火煮滚后，盖上锅盖，改小火煮30分钟熄火
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  3.焖30分钟，再续煮20分钟，煮的过程中需要不时搅拌，避免黏锅底。起锅前，加入砂糖拌匀
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  4.食用时，淋上椰奶即可

小贴士

1、


2、 喜欢的话，可加入红豆、桂圆、莲子、红枣或小汤圆等

3、 用黑糖代替砂糖，味道会更佳