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山茶花面粉

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简介网路上找到吴宝春师傅的金牌牛奶土司 加上前阵子团购了高级山茶花面粉 就来动手作美味土司了

作者: 彦昌酱3

小技巧

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    6.卷好
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    7.排入模子中
    等待最后发酵
    最近天气冷会久一些,至少要到模子的九分满才可以进烤箱烘烤
    发酵至少一小时,依照天气而定
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    8.发成白白胖胖才行喔
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    9.烤箱预热200度
    用190度烤40分钟
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    10.切片开心享用
  • 小贴士

    山茶花面粉真的吃起的面包口感很棒
    这款面粉的吸水性也超强
    所以如果不是用山茶花面粉,这个配分的水量可能要调整一下,不然面团应该会比较
    湿黏不好整型

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