豆沙石榴包

做法

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  1.红薯洗净蒸熟
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  2.加入面粉和面肥和成稍硬一点的面团，放温暖处发至原来面团的两倍大
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  3.发好的面团充分揉匀，分成大小均匀的小剂子
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  4.取一个小剂子擀成圆饼状，放上豆沙馅
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  5.用刀在圆饼上均匀的切上八刀
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  6.捏合其中的一个小片。捏合里面，外面不捏。一次把八个小片都捏完
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  7.将八个花瓣向中间聚拢，整形，一个漂亮石榴包就做好了
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  8.做好的石榴包放温暖处饧三十分钟
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  9.上蒸锅蒸二十分钟，焖五分钟再出锅。

小贴士

这个石榴包馅料可以随便添加，要注意的是面团要和的硬一些，一定要发好、饧好，蒸出的成品才漂亮。