清炒墨鱼

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• 1.因为小朋友不喜欢它的外表与内脏口感，所以我把墨鱼小处理一下，扒除外皮薄膜与剪斜刀身体挖除内脏，这样炒起来色泽也比较好看，(表皮与内脏随意自己要不要去除)
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  2.葱切小段，姜切丝，蒜头切末备用，
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  3.炒锅加少许油，爆香葱姜蒜，倒入墨鱼拌炒几下，加入调味料拌炒均匀，滴几滴香油，放入九层塔，就可熄火盛盘啰~^^