麻婆豆腐

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作者: 琢人

用料

  • 青蒜
  • 辣椒面
  • 花椒面
  • 豆瓣酱
  • 鸡精
  • 蒜苗
  • 青蒜
  • 辣椒面
  • 花椒面
  • 豆瓣酱
  • 鸡精
  • 蒜苗
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小技巧

做法

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    7.煮开后,倒入花椒面,盐,鸡精,轻轻晃动锅,使汤汁挂在豆腐上。
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    8.汤汁收得差不多的时候,放入青蒜苗。
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    9.稍微翻炒下,即可起锅。
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