炸墨鱼

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  1.除去墨鱼内脏，软骨和墨囊，洗净，然后切片
  把墨鱼用橄榄油、盐和胡椒，腌10分钟。
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  2.把墨鱼沾上面粉、干辣椒粉。
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  3.预备蛋液及面包糠。
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  4.墨鱼沾上蛋液及面包糠。
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  5.做热锅，倒少许油，将墨鱼片炸至金黄色即可。