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我把肉煸炒的发黄,肥油基本都出去了,所以一点也不腻肉片盛出来,油倒出去留着烩菜吃特别棒。奇怪的是我家喜欢吃炒的有点过火的蒜苗,所以我多炒了一会,事实证明,要好看,还是少炒一会,要好吃,还是多炒一会,看你需要了。
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