鲜虾芒果沙拉

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  1.马铃薯先蒸熟 or 微波，白煮蛋切片，另起油锅大火煎虾子，加点盐、胡椒，至两面金黄焦脆拾起备用。
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  2.原锅加点橄榄油，放入绿芦笋煎一下，加点盐、胡椒，试吃一下如果软了就拾起备用。
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  3.马铃薯熟后分成两部分处理，2颗直接去皮切块备用，2颗切圆形片状，原锅加点橄榄油，下锅煎至两面金黄焦脆。
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  4.最后，将一些食材放在旁边降温一下，放入芒果与汁水，淋上酱汁，用干净的手轻轻混合搅拌，建议上菜前试吃一下，再依个人口味酌量更改酱汁比例～