蒜香蒸茄子

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  1.茄子洗净后切成小段。
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  2.均匀淋上橄榄油。
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  3.拌匀茄子,使每一面都沾上橄榄油。
  入电锅中蒸10分钟。
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  4.蒜头、辣椒、青葱葱绿、芫荽切末。
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  5.茄子蒸好后取出。